吉林省大泉源酒業(yè)有限公司坐落于吉林省通化市境內(nèi),廠區(qū)占地面積5.2萬平方米,廠房面積3.2萬平方米,具有生產(chǎn)萬噸以上純糧優(yōu)質(zhì)酒(65°)的生產(chǎn)能力。
大泉源酒業(yè)始建于明末清初的公元1616年,歷經(jīng)明、清、中華民國延續(xù)至今。近400年間,大泉源酒沉積了悠久厚重的歷史文化。清太祖努爾哈赤在統(tǒng)一女真部落征戰(zhàn)途中來到大泉源燒鍋,將大泉源燒鍋定為其“御用燒鍋”。清康熙、乾隆、嘉慶、道光等四位皇帝東巡祭祖皆征調(diào)大泉源酒御用。清光緒十年,御用燒鍋被擴建成寶泉涌酒坊。民國時期的“東北王”張作霖、抗日戰(zhàn)爭時期的民族英雄楊靖宇都視大泉源酒為國之珍品,稱贊大泉源酒為“關(guān)東王酒”。這些帝王將相、人間豪杰都與大泉源酒結(jié)下酒緣,留下了真實生動的傳說和歷史故事。
1945年日本投降后,人民解放軍黃河部隊接管了酒坊。1949年酒坊改名為通化縣興源酒廠,成為通化縣第一戶國有企業(yè)。1962年改名為國營吉林省通化縣大泉源酒廠。建國后董必武、鄧小平、江澤民等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人到通化視察工作,都品嘗過大泉源酒,并給予高度評價。
大泉源酒歷經(jīng)十幾代人的薪火傳承,始終堅持古井礦泉、純糧釀造、固態(tài)發(fā)酵、酒海貯藏的傳統(tǒng)釀造工藝,是國內(nèi)唯一用文物酒海貯藏的原生態(tài)純糧酒。產(chǎn)品先后榮獲“黃河以北九省市白酒評比第一名”、“巴黎國際食品博覽會特別金獎”、“首屆中國國際食品博覽會金獎”、“吉林名牌”、“吉林著名商標”、“國家地理標志產(chǎn)品”等殊榮。企業(yè)先后被授予“中國酒文化百強企業(yè)和中國酒文化百年老字號企業(yè)”、“ISO9001-2000國際質(zhì)量管理體系認證”、“吉林省第一批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和第六批省級文物保護單位”、“文物木制酒海群沿用至今木制酒海數(shù)量之最——上海大世界吉尼斯之最”、“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“國家級工業(yè)旅游景區(qū)”、“第二批中華老字號企業(yè)”、“吉林省青年十強品牌企業(yè)”等多項桂冠。
為進一步打造和傳播大泉源酒品牌文化,企業(yè)投資興建了國家級工業(yè)旅游景區(qū)和大型歷史文化博物館,國內(nèi)外參觀者絡(luò)繹不絕。與國內(nèi)著名影視傳媒公司合作,將大泉源酒歷史文化植入《闖關(guān)東中篇》、《遠去的飛鷹》、《大源奇事》等多部大型電視連續(xù)劇劇情中,彰顯了國寶大泉源酒的品牌形象。
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